«العرقسوس».. ملك المشروبات الرمضانية

يعتبر العرقسوس من المشروبات الرسمية والشعبية الخاصة بالمصريين، والتى يزيد عليها الإقبال فى شهر رمضان.
«العرقسوس أو نبات السوس».. عرفته الحضارات القديمة فى سوريا ومصر والرومان والعرب، فهو ذو قيمة علاجية عالية لدى المصريين منذ قديم الأزل، لذلك كان يطلق عليه «شفا وخمير يا عرقسوس».
تحدثنا الدكتورة مروة نوح إخصائية التغذية العلاجية والسمنة عن فوائد مشروب العرقسوس.
ــ يحتوى العرقسوس على مجموعة متنوعة من العناصر مثل فيتامين ب 1،2،5 وفيتامين ه، والعديد من المعادن مثل الفسفور والحديد والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم ومضادات الأكسدة.
ــ ولوجود هذه العناصر المهمة للجسم فيستخدم هذا النبات فى علاج كثير من الأمراض لأن له خصائص مضادة للالتهاب فيستخدم فى التهاب للمفاصل الروماتويدى.
ــ يعمل على تحسين جهاز المناعة لأنه يعمل على رفع مستوى الأنترفيرون وهو مضاد للفيروسات.
ــ يحتوى على مضادات الأكسدة التى تقى من أمراض القلب والأوعية الدموية.
ــ يساعد على تنظيم مستوى الكوليسترول بالدم.
ــ تخفيف أعراض الطمث.
ــ مفيد جدًا فى علاج قرحة المعدة.