الديدان بدلا من اللحوم لإنقاذ الأرض

آخر تحديث: الخميس 28 يناير 2016 - 11:23 ص بتوقيت القاهرة

تحت عنوان «إنقاذ كوكب الأرض»، تحاول شابتان فى النمسا التشجيع على استهلاك الديدان عوضا عن اللحوم، وذلك بعد طبخها أو تناولها نيئة.
ولهذه الغاية، ابتكرت الشابتان جهازا أطلقتا عليه اسم «قفير الطاولة»، يسمح بإنتاج قرابة 500 جرام من ديدان الدقيق فى الأسبوع الواحد.
كاتاريا أونجر، التى ساهمت فى ابتكار الجهاز، تشير إلى إمكانية وضع الديدان، التى تعد أحد مصادر البروتين البديلة للحوم، فى ثلاجة المنزل.
وتؤكد الشابة على أن بوسع المستهلك بعد ذلك تناول الديدان، مثل أى نوع آخر من اللحوم، مطبوخة، مشوية، داخل البرجر، أو المعجنات.
وانتقلت الشابتان إلى الصين، للإشراف على صناعة المنتج، وقد حشدتا نحو 150 ألف يورو بفضل حملات تمويل.