يعمل العالم الكندي اندرو بيلينغ، على تطوير بحث جديد يمكن عن طريقه استخدام التفاح لزراعة أجزاء من جسم الإنسان وخاصة الآذان.
وأوضح بيلينغ أن " البحث يتمثل في صنع أذن بشرية بالاعتماد على خلايا مأخوذة من التفاح، وهذه الأذن لا يمكنها السماع كما الأذن البشرية لكنها تحمل نفس الهيكل والخلايا البشرية".
وتكمن أهمية البحث في أن التفاح غير مكلف بالمقارنة مع الطرق الأخرى المعتمدة في زراعة الأعضاء البشرية.
ويعتمد بيلينغ في بحثه على تقنية تمزج بين التكنلوجيا والبيولوجيا، وتعرف باسم "البيولوجيا التشاركية".