- المقادير:
12 شريحة توست طازج
علبة تونة
8 ملاعق جبنة
ملعقتين مايونيز
4 ملاعق شرائح زيتون أسود
4 ملاعق شرائح زيتون أخضر
4 ملاعق فلفل رومي مقطع صغير
4 ملاعق جبة سائلة
- طريقة التحضير:
1- تحضير الحشوة: نخلط في وعاء الجبنة والمايونيز والزيتون والتونة و الفلفل.
2- نفرد التوست بالفرادة حتى يصبح مسطحًا، نقطع باستخدام السكين كل زاوية باتجاه الوسط مع مراعاة ترك مربع بطول 2سم × 2سم في الوسط دون قطع.
3- ندهن وجه التوست بقليل من الجبنة السائلة.
4- نضع القليل من الحشوة في وسط التوست، نبدأ بإغلاق الزوايا نحو الوسط واحدة تلو الأخرى حتى تتشكل لدينا الوردة.
5- تزين بأعواد البقدونس أو أوراق النعناع.