نجح علماء يابانيون من التوصل إلى حل رائع يمنع ذوبان الآيس كريم قبل أن ننتهي من تناوله.
يحتفظ هذا الآيس كريم بشكله الأصلي عند 28 درجة مئوية ولا يزال مذاقه باردًا، وفقًا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية.
اختراع هذا الآيس كريم جاء من مادة مستخلصة من الفراولة تمنع انفصال الزيت والماء بسرعة كبيرة؛ مما يعني أن الآيس كريم يبقى متجمدًا، حتى إن عرضته لمجفف الشعر.
جاء اختراع الآيس كريم الذي يبدو غريب الشكل لأول مرة عن طريق المصادفة، بواسطة طباخ معجنات كان يتطلع للاستفادة من الفراولة غريبة الشكل.