توصل باحثون إلى أن تناول عصير البرتقال في الصباح يوميا يعمل على تقليل خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 50% لأنه يحمي الدماغ.
فقد عكف الباحثون في جامعة «ميامي» في الولايات المتحدة، على تتبع ما يقرب من 28 ألف رجل لعقدين كاملين من الزمن لبحث كيفية تأثير استهلاكهم للخضراوات والفاكهة على قوتهم الدماغية.
ووجد الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا كوبا من عصير البرتقال في الصباح كانوا أقل عرضة بنسبة تصل إلى 47% للصعوبات في التذكر أو إتباع الإرشادات أو التنقل في مناطق مألوفة.
ويقدر عدد الأشخاص الذين يعانون من الخرف في جميع أنحاء العالم بـ46.8 مليون شخص بينهم 850 ألفا في المملكة المتحدة، و5 ملايين في الولايات المتحدة.