أكد الدكتور فاروق الدسوقي مستشار منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة، أن أبحاث ودراسات المنظمة أكدت أن سلامة البيئة عامل جديد وخطير يؤثر على المنظومة البيطرية وصحة الحيوان، أكثر من العديد من العوامل الأخرى.
وقال الدسوقي، في كلمته خلال المؤتمر الثاني للكيمياء والصحة البيئية، برئاسة الدكتور محمد جلال عجور، مدير معهد بحوث صحة الحيوان، إنه من خلال عمل منظمة الأغذية والزراعة اتضح أن عامل سلامة البيئة مهم جدا، وله تأثير أكبر من عوامل أخرى.
وأكد على ضرورة أن تكون توصيات المؤتمر هادفة وواقعية، لكي يتم تطبيقها على الواقع، مؤكدا على ضرورة الاستفادة من هذا المؤتمر وغيره.