شنت الأجهزة التنفيذية لمحافظة القاهرة بالتعاون مع مديرية الطب البيطري التابعة لها حملات على المجازر الدواجن غير المرخصة في منطقة حلوان، اليوم الثلاثاء، ووجه مدير المديرية الدكتور سيد عبيد، بتكثيف لجان التفتيش لضبط كافة المخالفات.
وأسفرت الحملة، عن ضبط مجزر دواجن غير مرخص يقوم بذبح الطيور الحية بناحية شارع المحطة بحلوان، حيث وجد 410 كيلوجرامات «دواجن أجزاء مختلفة، ودواجن كاملة، وأوراك دواجن، وبانيه دواجن، وأجنحة، وكبد وقوانص»، جميعها مذبوحة خارج المجازر المرخصة والمعتمدة للدواجن، وبتوقيع الكشف البيطري عليها وجدت أنها فاسدة، وتم مصادرة المضبوطات بعد صدور قرار النيابة وتم تحرير محضر بالواقعة.
وأوضح «عبيد»، أنه لابد من ترخيص مجزر الدواجن من قبل الهيئة العامة للخدمات البيطرية بشروط محددة، كذلك الحي وتقوم المديرية بتكليف أحد الأطباء بالإشراف على المجزر وفحص الدواجن الحية قبل الذبح والتأكد من الأوراق الخاصة بطرود الدواجن وشهادة الفحص المعملي؛ للتأكد من خلوها من الأمراض، كذلك تراخيص النقل وفحص الدواجن بعد الذبح واستبعاد غير الصالحة، كذلك متابعة التعبئة والتغليف ووضعها في نفق التجميد لمدة 6 ساعات تحت درجة حرارة و40 درجة تحت الصفر، ونقلها لثلاجة الحفظ، و18 درجة تحت الصفر حتى تصل للمستهلك.
كما وجه مدير المديرية، بتكثيف لجان التفتيش؛ لضبط كافة المخالفات، حيث قام فريق التفتيش بإدارة حلوان البيطرية بتشكيل لجنة مشتركة مع مباحث التموين ورئاسة حي المعصرة، حيث تم ضبط مخزن بناحية المعصرة يقوم بتجهيز لحم مفروم ولحم قطع في أطباق فوم من كراتين لحوم مجمدة منتهية الصلاحية ويقوم بوضع استيكرات بتواريخ صلاحية جديدة على المصنعات، حيث تم ضبط 402.5 كيلوجرام لحوم مجمدة ومصنعات لحوم فاسدة.
وتحرر محضر بالواقعة، وسيتم إعدام كافة المضبوطات الفاسدة بعد صدور قرار النيابة المختصة تطبيقا للإجراءات الوقائية البيطرية والبيئية.