- «مدير المدن»: مجرد وجبات فردية.. ومن أين يأتي الدود؟
عثر طلاب المدن الجامعة - أكثر من مرة - على ديدان في وجباتهم الغذائية المقدمة لهم، وبدأت الشكوى من وجبات المدينة عندما عثر الطالب «إ.خ» على دودة داخل وجبة «الكوسة» المقدمة في وجبة الغذاء، علاوة على العفن في الفاكهة المقدمة.
كما عثر أحد الطلاب على دودة داخل وجبة خضروات «بازلاء» وعفن في فاكهة اليوسفي المقدمة مع الوجبة من قبل مطبخ المدينة.
ومن جانبه، قال سمير الأباصيري مدير عام المدن الجامعية بالإسكندرية، في تصريحات صحفية، أمس الأحد، إن الوجبات التي عثر فيها الطلاب على الدود مجرد وجبات فردية، وليس في كل الوجبات المقدمة في المدينة الجامعية.
وتساءل «الأباصيري» قائلًا: «من أين يأتي الدود؟ وبشهادة أخصائي التغذية ومسئولي الحشرات، لا يمكن للدودة أن تكون في كامل قوامها بعد عملية الطهي»، مشيرًا إلى أن عملية الطهي تمر بثلاث مراحل، تبدأ بالغسيل ثم التقطيع تم الطهي على النار لمدة لا تقل عن ساعة كاملة.