نظمت رابطة منتجى عسل النحل بالغربية، الاثنين، ورشة عمل بعنوان «التقنيات العلمية الحديثة للإرتقاء بمهنة نحل العسل»، وذلك تحت شعار «كن نحالاً ولا تكن عسالاً» بمشاركة 150 نحالا وباحثا من مصر والسودان وبلغاريا.
من جهته أكد فؤاد بدران رئيس الجمعية المصرية للنحالين أن الورشة تستمر على مدار ثلاثة أيام وتستهدف تدريب النحالين على التقنيات الحديثة لاستخراج منتجات نحل العسل بغرض الوصول لجودة عالية للمنافسة بالمنتجات دولياً، مشيرا إلى أن إثيوبيا تحتل المركز الأول إفريقياً فى إنتاج العسل ويليها تنزانيا.
ويتضمن اليوم الأول كيفية إنتاج وتجفيف وتخزين حبوب اللقاح ويحاضر فيها الخبير البلغارى المهندس أحمد صالح عبود والدكتور أحمد جعفر حجازى الأستاذ بالمركز القومى للبحوث والدكتور سعد ضيف مصرى الباحث بمدينة الأبحاث العلمية ببرج العرب، كما شملت فعاليات اليوم الأول تدريب النحالين على كيفية تصنيع أجهزة استخراج منتجات نحل العسل وكيفية تصنيعها.
ويتضمن اليوم الثانى محاضرة حول نحل العسل وسم النحل يتحدث فيها الدكتور محمود عمر رئيس قسم بحوث النحل بوزارة الزراعة والدكتور سيد حجاج الأستاذ بقسم بحوث النحل.
ويشمل اليوم الأخير على عرض تجارب وابتكارات شباب النحالين فى مجال تقنيات نحل العسل ومحاضرات عملية بالمناحل المختلفة وتوزيع شهادات تقدير للمشاركين فى الورشة وعرض توصيات النهوض بنحل العسل ومنتجاته من حيث الجودة للمنافسة فى الأسواق العالمية.