قال المهندس أحمد رفعت، وكيل وزارة الزراعة بمحافظة أسيوط، إن المحافظة تتفوق في إنتاجها من الرمان، حيث تحتل المركز الأول، من حيث المساحة والإنتاج على مستوى الجمهورية، فقد بلغت جملة المساحة المزروعة 9 آلاف فدان ومتوسط إنتاج الفدان من 10 إلى 12 طنًا، وتصدر المحافظة ما يزيد على 30 ألف طن سنويًا إلى دول الخليج وبعض الدول الأوروبية.
وأضاف رفعت، في تصريح له، الأحد، أن «جملة المساحة المنزرعة بالمحافظة تبلغ 361 ألف فدان، حيث بلغت المساحة المنزرعة للقمح لموسم2012/ 2013 حوالي 205 آلاف فدان، وبلغ متوسط انتاج الفدان 1902 أردب، كما بلغت المساحة المزروعة من الذرة الشامية 187 فدانًا، حيث بلغ متوسط إنتاج الفدان 22 أردبًا».
كما تتميز المحافظة بالزراعات التعاقدية وخاصة السكرية، حيث بلغت المساحة المنزرعة 6 آلاف و500 فدان بمتوسط إنتاجية 35 طنًا للفدان، ونسبة السكر من 16% إلى 18% وهي أعلى المعدلات على مستوى الجمهورية، والنباتات الطبية والعطرية منها.