الريجيم لا يعنى الحرمان من بعض أنواع الطعام التى تسبب السمنة، ولكن الريجيم هو نوع من الاختيار الذى يضمن لك الوصول سريعا إلى تحقيق حلم الرشاقة، ويمنع شبح السمنة من الظهور مرة أخرى.
«مادلين جيستا» المسئولة عن رشاقة نجوم هوليود تقدم لنا «ريجيم» غير تقليدى يخفض وزنك خمسة كيلوات فى خلال أسبوعين يتخللهم يومان للراحة.
تعتمد فكرة الريجيم على تقسيم الوجبات إلى سبع وجبات صغيرة حتى يزيد معدل حرق السعرات مع شرب كمية كبيرة من الماء والسوائل، لتخليص الجسم من السموم التى تسبب انتفاخه.
وبعد أيام الريجيم يجب اتباع برنامج للتثبيت حتى لا تعود الكيلوات من جديد، الشرط الأساسى لنجاح الريجيم الالتزام التام بكل التفاصيل دون تغيير أو تأخير.
عند الشعور بالجوع بين الوجبات، تنصح مادلين بتناول الفواكه الجافة أو المسلوقة أو الكومبوت الخالى من السكر بدلا من الحلويات.
• اليوم الأول
- عند الاستيقاظ من النوم:
نصف لتر من الماء مع البقاء فى السرير عدة دقائق لتنشيط الدورة الدموية وتنشيط أداء المعدة.
- بعد القيام من الفراش:
كوب من عصير الليمون أو الجريب فروت أو البرتقال وكلها غنية بفيتامين «ج» والبوتاسيوم.
- الإفطار:
مشروب من الشيكولاتة باللبن مع العسل.
- قبل الظهر:
تناول لترا من الماء قبل الساعة الثانية عشرة ظهرا بكميات بسيطة كل ربع ساعة على عدة مراحل.
- الغداء فى الواحدة ظهرا:
200 جرام من السمك المطهى على البخار مع الأعشاب والليمون وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
أو 200 جرام من الدجاج المسلوق مع نزع الجلدة.
أو 150 جراما من اللحم الأحمر.
مع 300 جرام من الخضراوات المسلوقة أو السوتيه أو المطهية على البخار.
- فى نحو الثالثة ظهرا:
كوب من الزبادى مع ملعقة متوسطة من العسل الأبيض على أن يكون بعد الغداء بساعتين على الأقل.
- فى الخامسة أو السادسة مساء:
يمكنك تناول كوب من العسل بالليمون.
- العشاء:
ثلاثة أطباق من شوربة الخضراوات بمعدل كوب كل عشر دقائق.
ثلاثة أطباق من الخضراوات المطهية على البخار بمعدل طبق كل عشرين دقيقة.
يمكنك إضافة ملعقة متوسطة من المسطردة مع الأعشاب والفلفل الأخضر والليمون وملعقتين من الزيت للخضراوات المطهية.
• اليوم الثانى
- عند الاستيقاظ من النوم:
نصف لتر من الماء على جرعات متتابعة لتخليص الجسم من السموم.
- عند القيام من الفراش:
عصير ثمرتى برتقال أو جريب فروت أو ليمون ويفضل عصرهما قبل تناولهما مباشرة حفاظا على الفيتامينات.
- قبل الظهر:
تناول كوب من الماء كل نصف ساعة بحيث تكون الكمية النهائية لتر ونصف من الماء.
كوب من عصير البرتقال.
أو كوب من الكاكاو.
أو نصف لتر من الشوربة.
- الغداء:
200 جرام من الدجاج المسلوق مع إضافة الليمون والأعشاب وملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
أو 200 جرام من السمك المطهو على البخار.
أو 150 جراما من اللحم الأحمر.
مع 300 جرام من الخضراوات المسلوقة.
- بعد الظهر:
كوب زبادى بالعسل.
وبعده بساعتين عسل بالليمون.
- العشاء:
200 جرام من السمك المطهو على البخار أو المشوى فى الفرن.
فنجان من الخضراوات المسلوقة بالليمون وبدون ملح مع ملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
- قبل النوم:
كوب زبادى مع ملعقة متوسطة من العسل الأبيض.
• اليوم الثالث
- عند الاستيقاظ من النوم:
نصف لتر من الماء بكميات قليلة مع البقاء فى السرير لتنشيط عمل الكليتين وتخليص الجسم من سمومه.
- الإفطار:
كوب من عصير الليمون بعد الاستيقاظ من النوم بنصف ساعة.
مشروب الكاكاو بالعسل بعد نصف ساعة من عصير الليمون.
- فى النهار:
لتر من الماء بكميات بسيطة كل مرة.
- الغداء:
وجبة من منتجات الألبان بالملح أو السكر.
- بعد الظهر:
كومبوت تفاحتين على الأقل أو حبة مشمشية أو برقوقة.
يتبعها وجبة العسل بالليمون ما بين الخامسة للسابعة مساء.
- العشاء:
200 جرام من الدجاج المسلوق.
أو 200 جرام من السمك المطهو على البخار.
مع 300 جرام من الخضراوات المطهية على البخار مع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون.
- عند النوم:
كوب من الزبادى بالعسل فالكالسيوم يتم امتصاصه أفضل فى المساء.
• من اليوم الرابع وحتى السابع
- عند الاستيقاظ من النوم:
نصف لتر من الماء.
- الإفطار:
بعد نصف ساعة يمكنك تناول الكاكاو بالعسل.
- فى النهار:
عصير برتقال أو جريب فروت ويفضل تناولها بالملعقة.
- قبل الظهر:
شرب لتر من الماء بكميات بسيطة.
- الغداء:
وجبة من منتجات الألبان.
أو 200 جرام من الدجاج أو السمك.
مع 300 جرام من الخضراوات المطهوة على البخار مع ملعقتين من زيت الزيتون.
- بعد الظهر:
عند الثالثة ظهرا يمكن تناول الكومبوت أو قطعة من المشمشية أو القارصية حتى الساعة الخامسة ظهرا.
تناول مشروب العسل بالليمون.
- العشاء:
200 جرام من السمك المطهو على البخار أو المشوى.
فنجان من الخضراوات المسلوقة مع الزيت بالليمون أو زيت الزيتون وبدون ملح.
• اليوم الثامن والتاسع
راحة من الريجيم
• اليوم العاشر
مثل اليوم الثالث
• تثبيت الوزن
بعد انتهاء أيام الريجيم العشرة يفقد الجسم من ثلاثة إلى خمسة كيلوات من وزنه ويتخلص من سمومه فتتنفس العضلات بصورة أفضل وتنشط الدورة الدموية. أنتِ بحاجة لتثبيت وزنك لمدة عشرة أيام اخرى ولذلك لابد من الاستمرار فى تناول السوائل يوميا مثل الماء وعصير الموالح والكاكاو بالعسل مع الوجبات التى تعتمد على منتجات الألبان أو كوبين من الزبادى وإدخال بعض الأطعمة الجديدة بعد فترة تدريجيا مثل الخبز والبيض والزبد «بعد الريجيم بشهر» ثم إضافة الجبن والمكرونة والأرز.
وبعد أيام تثبيت الوزن يمكن الأكل بصورة طبيعية مع الاعتدال والتوازن والابتعاد عن الأصناف التى تدمر الرشاقة.
حتى تحصلى على الرشاقة المرجوة فى فترة التثبيت لابد من تناول أطعمة متوازنة باتباع قاعدة 4ــ2ــ1 بتناول أربع كميات يوميا من السكريات وكميتين من البروتينات وكمية واحدة من الدهون وكل وجبة تتناولينها فى تلك الفترة يجب أن تسير وفقا لتلك القاعدة.
- السكريات: فنجان من النشويات «أرز أو مكرونة» مع فنجان كبير من الخضراوات المطهية على البخار أو السلطة بحيث يحصل الجسم على كل حاجته من السكريات البطيئة والسريعة.
- البروتينات: يمكنك تناول 200 جرام من السمك أو الدجاج أو الجبن الأبيض أو تناول أربع بيضات.
- الدهون: ملعقة صغيرة من زيت الزيتون مع السلطة أو الخضراوات أو ست حبات من اللوز أو ستة زيتونات.
خمس وجبات على طريقة «جيستا»
• الوجبة الأولى: مشروب الشيكولاتة
يمنح الجسم حاجته اليومية من الماغنسيوم، مقدار فنجان من اللبن منزوع الدسم + ملعقة متوسطة من الكاكاو الخالى من السكر +ملعقة متوسطة من العسل.
• الوجبة الثانية: العسل بالليمون
ليمونة معصورة مع الماء مع ملعقة متوسطة من العسل. العسل يمنح جسمك الطاقة كما يقضى على الأرق بدلا من القهوة التى تسبب السهر.
•الوجبة الثالثة: شوربة الخضراوات
اسلقى كيلو من الكرات مع نصف كيلو من الجزر (غنى بفيتامين أ)مع نصف كيلو من الطماطم (غنية بالبوتاسيوم والأملاح المعدنية) مع الكرفس والزعتر للتخلص من السموم فى لتر ونصف من الماء المغلى لمدة عشرين دقيقة ثم صفيها.
الوجبة الرابعة: الألبان
250 جراما من الجبن الأبيض خالى الدسم مع كوب زبادى كامل الدسم مع ملعقتين متوسطتين من العسل وملعقة متوسطة من الكاكاو أو ملعقتين كبيرتين من الزبيب أو أربع ثمرات من القراصية أو خمس حبات من المشمشية أو ملعقتين متوسطتين من المربى أو الكومبوت المطهى بالقرفة والفانيليا أو 125 جراما من الفواكه الحمراء أو ملعقتين متوسطتين من العسل.