صحتك في رمضان (10).. نصائح للاستفادة بوجبة الإفطار خلال شهر رمضان

آخر تحديث: السبت 1 أبريل 2023 - 3:57 م بتوقيت القاهرة

أدهم السيد

ينتظر الصائمون ساعات طويلة لحين موعد أذان المغرب، ليتناولوا وجبة الإفطار التي تعوض نقص الطاقة خلال نهار رمضان، ولكن بعض العادات الغذائية الخاطئة تقلل من الاستفادة بتلك الوجبة، وباتباع النصائح الصحية من الممكن تحقيق أقصى استفادة من الإفطار.

وتستعرض "الشروق" ما ورد بصحيفة التايمز الهندية عن النصائح الخاصة للاستفادة بوجبة الإفطار.

* الماء أولا
يحتاج الجسم الماء للقيام بمختلف الوظائف، لذلك من الضروري تعويض ما تم نقصه من الماء بأسرع وقت ممكن ليكون له الأولوية على بقية الإفطار.

*التمر
يخسر الجسم الكثير من السكريات أثناء الصيام؛ ما يتسبب بالإرهاق والصداع لذلك يكون بدء الإفطار بالتمر حلا مثاليا، إذ يحوي على سكريات طبيعية، بينما تساعد العناصر الغذائية بالتمر على امتصاص الجسم للسكر.

*السلطة
ينصح بتضمن وجبة الإفطار للسلطة، إذ أن خضراواتها غنية بالألياف التي تعطي شعور بالشبع كما تحوي المعادن والفيتامينات الهامة.

*شوربة الخضار
ينصح بتقديم الشوربة على اللحوم والنشويات إذ تستعد المعدة لاستقبال كميات أكبر من الطعام، كما إنها تحوي على المزيد من السوائل التي تعوض الجسم.

*البروتين
ينصح بالإكثار من البروتين لإمداد الجسم بما يحتاج من الطاقة لذلك ينصح بتناول اللحوم والدواجن أو الأسماك والسبانخ والفول.

*النشويات
يظن البعض إن النشويات جميعها خيار غير صحي، ولكن الجسم يفقد الكثير من مخزون الكولاجين لديه أثناء الصيام؛ لذلك يحتاج كميات من النشويات لتعويض ما فقد لذلك ينصح بتناول المكرونة والأرز.

*عدم الإفراط في تناول الإفطار
ينصح بعدم الإفراط في حجم وجبة الإفطار؛ لتجنب وقوع المشاكل الهضمية المختلفة.

*بديل الملح
ينصح بتقليل الملح إذ يسبب ارتفاع الضغط واستبداله بالتوابل والبهارات قدر الإمكان.

*بديل القلي
ينصح بتقليل الأطعمة المقلية واستبدالها بطريقة الشوي قدر المستطاع.

اقرأ أيضا: صحتك برمضان (9).. تجنب إرهاق العمل خلال شهر الصوم