«التفاح والبازلاء».. 5 أنواع من الخضار والفواكة لتحسين حركة الأمعاء وتعزز كفاءة الجهاز الهضمي

تلعب الألياف دورًا كبيرًا في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، لذلك فالخضار والفواكة تعد مصدرًا طبيعيًا "لكنس الأمعاء" فهى تساعد الطعام على العبور بلطف وانتظام داخل أمعائنا. 

تستعرض "الشروق" أفضل أنواع الفواكة والخضروات التى تعمل على تحسين عملية الهضم، وفقا لما ذكره موقع "Diet of life " ..

التفاح

التفاح هو مصدر البكتين، وهو أحد الألياف الغذائية التى لها فوائد صحية كثيرة، وللجهاز الهضمي بشكل خاص.

فهو من الألياف القابلة للذوبان والتى تساعد على الهضم، وتعزيز الانتظام في حركة الأمعاء، كما ثبت أن البكتين يقلل من التهابات الأمعاء والقولون.

ولجني الفوائد الكاملة من التفاح في تحسين كفاءة الجهاز الهضمي، يجب تناول ثمرة التفاح بقشرتها فهى مفيدة جدًا لعملية الهضم.

الخرشوف

مثل العديد من الخضروات، الخرشوف غني بالألياف، وتحديدًا أوراق الخرشوف. 

كما أنه يحتوي على نسبة عالية من مادة السينارين cynarin، التي تساعد على خفض الكوليسترول في الدم، وامتصاص الفيتامينات والمغذيات المفيدة من غذائنا مما يساعد على الهضم.

البروكلي

البروكلي هو نوع آخر من الخضار الممتاز للهضم وصحة الجهاز الهضمي، فهو ينتمي إلى عائلة الخضروات الصليبية، بجانب القرنبيط والكرنب.

يحتوي البروكلي على مستويات عالية من فيتامين C، فكوب واحد من البروكلي يعادل كمية فيتامين سي مثل البرتقال.

كما أنه غني بالألياف ومنخفض في السعرات الحرارية، مما يجعله طعامًا رائعًا لأولئك الذين يحاولون إنقاص الوزن، لأنه يبقيك تشعر بالشبع لفترات طويلة دون الحاجة إلى تناول المزيد من الطعام الذي يكسب الجسم سعرات حرارية إضافية.

البازلاء

البازلاء الخضراء ممتازة لعملية الهضم، بالإضافة إلى محتوها الغني بالبروتين، والألياف غير القابلة للذوبان، مما يعني أنها لا تمتزج مع الماء، وبالتالي تساعد في الشعور بالشبع في الجهاز الهضمي.

كذلك تحتوى البازلاء الخضراء على الكربوهيدرات المركبة والفيتامينات المفيدة مثل "C" و"E" ومضادات الأكسدة.

الزنجبيل

يعتبر طعام رائع للهضم وللمساعدة فى صحة الأمعاء وكفاءة الجهاز الهضمي، فهو يساعد على تسريع عملية الهضم في الجسم، وعلاج الإسهال، والغثيان، وآلام المعدة

ويحظى الجنزبيل بشعبية كبيرة بين النساء الحوامل لقدرته الهائلة على التقليل من الغثيان الصباحى لهن.