دراسة: الشاي الأخضر يساعد على تنظيف الدماغ من سموم مرتبطة بالزهايمر

آخر تحديث: الخميس 7 أغسطس 2025 - 12:08 م بتوقيت القاهرة

أدهم السيد

اشتهر الشاي بفوائده الصحية المتعددة، وتواصل الدراسات العلمية الحديثة الكشف عن مزيد من تلك الفوائد؛ ليصبح الشاي مشروبًا علاجيًا لا تقتصر منافعه على تحسين المزاج وزيادة التركيز.

وكشفت دراسة حديثة، مؤخرًا عن قدرة مركب موجود في الشاي الأخضر على تنظيف الدماغ من السموم المرتبطة بمرض الزهايمر، وهو مرض مزمن لم يتمكن العلماء حتى الآن من إيجاد علاج نهائي له.

وقال موقع "ميديكال إكسبرس"، إن فريقًا من جامعة إيرفين الأمريكية أجرى تجارب على فئران مصابة بالزهايمر، ولاحظ أن مادة تُدعى "جاليت الإيبيجالوكاتيشين"– وهي إحدى مركبات الكاتيشين الموجودة في الشاي– ساعدت على تنشيط وظائف دماغية تساهم في إزالة البروتينات الضارة المرتبطة بالمرض.

ويُعتقد أن الزهايمر ينشأ نتيجة تراكم بروتين يُسمى "أميلويد بيتا" في الدماغ، مما يعيق التواصل بين الخلايا العصبية، ويُعتبر منع هذا التراكم المفتاح الرئيس للوقاية من المرض.

واستخدم الباحثون، في الدراسة مواد مشعة لمراقبة نشاط مادة تُعرف بـ"ثلاثي فوسفات الجوانوزين"، وهي مسئولة عن تنظيف الدماغ من هذه التراكمات، ووجدوا أن نشاط هذه المادة يكون ضعيفًا لدى الفئران المصابة بالزهايمر، مما يؤدي إلى زيادة تراكم البروتينات.

لكن عند إضافة مستخلص الكاتيشين الموجود في الشاي الأخضر إلى خلايا الدماغ، لوحظ تحفيز واضح لنشاط "الجوانوزين"، ما ساعد على استهلاك البروتينات الضارة، وبالتالي إبطاء تطور المرض.

كما ساهم هذا التأثير في تقليل الضغط الأكسجيني على الخلايا الدماغية، مما يخفف من الالتهابات التي تزيد من خطر الإصابة بالزهايمر.

يُذكر أن الشاي يحتوي على عدة مركبات مفيدة، منها الكاتيشين الذي يُعرف بقدرته على خفض الكوليسترول، بحسب ما نقلته صحيفة "ديلي إكسبرس" البريطانية.

كما يحتوي على مركبات "الفلافونويد" المضادة للالتهابات، والتي تقلل من خطر الإصابة بالسرطان، بالإضافة إلى "الثيوفيلين"، الذي يساعد على توسيع الشعب الهوائية وتحسين عملية التنفس.