مقرر لجنة سلامة الغذاء: لا خطورة على الإنسان من الحمى القلاعية.. والحرارة تقضي على الفيروس

آخر تحديث: الأحد 9 نوفمبر 2025 - 3:43 ص بتوقيت القاهرة

حنان عاطف

طمأن الدكتور رامي محمد، مقرر لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين، المواطنين بعدم وجود أي خطورة على الإنسان من الإصابة بمرض الحمى القلاعية، موضحًا أن المرض يصيب فقط الحيوانات ذات الحافر المشقوق، ولا ينتقل إلى الإنسان.
وأكد «محمد» خلال مداخلة هاتفية على قناة القاهرة والناس، اليوم السبت، أن فيروس الحمى القلاعية يُعد من الفيروسات الحساسة جدًا للحرارة، مشيرًا إلى أنه يُقضى عليه تمامًا بمجرد تعرض الألبان أو اللحوم لدرجة حرارة 70 مئوية، سواء أثناء غلي اللبن أو طهي اللحوم جيدًا، مما يجعل استهلاك هذه المنتجات آمنًا تمامًا عند التعامل الصحي السليم.
وأوضح أن جميع الحيوانات التي تُذبح تحت إشراف الجهات الحكومية تخضع لإجراءات فحص دقيقة من خلال الكشف قبل الذبح وبعده، للتأكد من سلامتها وخلوها من الأمراض، مؤكدًا أن اللحوم المطروحة في الأسواق تخضع للرقابة وتُعد صالحة للاستهلاك الآدمي.
وشدد مقرر لجنة سلامة الغذاء على أهمية التحصين المستمر للحيوانات، مؤكدًا أن التحصين هو خط الدفاع الأول ضد انتشار المرض، لافتًا إلى أن الحملة القومية لتحصين الماشية ضد الحمى القلاعية تُنفذ في جميع المحافظات لحماية الثروة الحيوانية.
ودعا «محمد» المربين إلى عزل الحيوانات المصابة فورًا عن السليمة، وضرورة تطهير المزارع والأدوات بشكل منتظم للحد من انتقال العدوى بين الحيوانات.