وزير الزراعة: مركز تجميع الألبان في أبو قرقاص يفتح آفاق التصدير للخارج
آخر تحديث: السبت 10 أبريل 2021 - 2:13 م بتوقيت القاهرة
ماهر عبدالصبور
افتتح السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، يرافقه اللواء محمد أحمد مرسي وزير الدولة للإنتاج الحربي، واللواء أسامة القاضي محافظ المنيا، اليوم السبت، المركز النموذجي لتجميع الألبان بالإدارة الزراعية فى أبو قرقاص، والمقام على مساحة 175 مترا مربعا، بتكلفة تصل إلى 6 ملايين جنيه، وبقوة استيعابية 10 أطنان في تجميعة الحلبة الواحدة من رأس الماشية الموجودة بالمزرعة، والذي يمكن أن يصل إلى 20 طنا، وذلك ضمن تنفيذ توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي، بإطلاق المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان على مستوى الجمهورية.
وقام الوزيران بجولة تفقدية داخل المركز، وأعلن وزير الزراعة أن هذا المركز يأتي دعما من الدولة للمربين والمزارعين في إطار المشروعات الصغيرة والمتوسطة، ومن ناحية أخرى لضمان جودة الإنتاج الخاصة بمنتجات الألبان، والمردود المباشر لذلك على الصحة الغذائية، وسلامة المواطنين، بالإضافة إلى فتح آفاق التصدير للخارج، ومضاعفة العائد المالي للعاملين في هذا القطاع بتعزيز قيمة المنتج، وكذلك إتاحة إقامة الصناعات الغذائية ذات الصلة، بما يخلق المزيد من فرص العمل في المناطق الريفية بالمحافظة.
ومن جانبه، أوضح وكيل وزارة الزراعة بالمنيا، أن المركز مزود بمنظومة "شيلر" تبريد سريع بقدرة 5 أطنان/ الساعة، ومزود بعدد 2 تانك تبريد بطاقة الواحد 5 أطنان لبن، ووحدة غسيل لغسيل وتعقيم خطوط الألبان، وكذلك وحدة غلاية تعمل بالسولار المياه الساخنة لغسيل وتعقيم خطوط الألبان ومعمل كامل لتحليل الألبان، مزود بأحدث الأجهزة لاستلام الألبان ووحدة استقبال الألبان مزودة بميزان حساس ديجيتال، لمعرفة وزن كميات الألبان الموردة للمركز، بالإضافة إلى مولد كهرباء ديزل بالسولار إنتاج مصانع الإنتاج الحربي بقدرة 150 كيلووات احتياطى، مبادل حراري لتبادل اللبن المورد مع الماء البارد وتانك استانلس مملوء بمادة الإيثيلين جليكون للمساعدة في خفض درجة حرارة اللبن المورد بسرعة، إلى جانب غرفة تعقيم وتغيير الملابس خاصة بالعاملين بالمركز.
من جانبه، أكد محافظ المنيا، أن المركز يعد منفذا تسويقيا، لصغار مربي ومنتجي ماشية الألبان بهدف تقديم الدعم لهم، مما يعود بالفائدة على المنتج وعلى الدولة بوجه عام، بالإضافة إلى تنظيم تراخيص مراكز تجميع الألبان، طبقًا لقواعد واشتراطات صحة وسلامة الغذاء، وتوعية وتدريب صغار منتجي الألبان على التقنيات العلمية التطبيقية الصحيحة، للاهتمام بصحة ورعاية وتغذية ماشية اللبن، وأهمية حماية المربي الصغير الذي يمتلك معظم رؤوس الماشية في مصر.
حضر الافتتاح الدكتور محمد أبوزيد نائب محافظ المنيا، والمهندس إسماعيل رضوان وكيل وزارة الزراعة بالمحافظة، والدكتور محمد حلمي رئيس مركز ومدينة أبو قرقاص، ودكتور محمد عثمان مدير مديرية الطب البيطري ومدير الادارة الزراعية بمركز أبو قرقاص.