الثروة الداجنة: زيادة الطاقة الإنتاجية من البط قد يغنى المواطنين عن شراء اللحوم الحمراء

آخر تحديث: الأحد 10 أكتوبر 2021 - 3:23 م بتوقيت القاهرة

إسلام جابر

قال الدكتور عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الثروة الداجنة، إن مصر تستورد سلالات من البط من دولة فرنسا، ووصل استيرادنا من عدة سنوات إلى 3 ملايين طائر تقريبا، وبجانب إنتاجنا محليا لـ11 سلالة من البط، ارتفعت معدلات توافر البط محليا ليصل إلى 33 مليون طائر.

وأضاف السيد، في تصريحات لـ«الشروق»، أن البط يمكن أن يغنى عن اللحوم الحمراء، خاصة البط المسكوفى، لذلك إذا تم التربية والاعتناء بالبط وتزويد الطاقة الإنتاجية منه؛ قد نستغنى بها عن اللحوم الحمراء مرتفعة السعر.