حلويات رمضان.. مهلبية بنكهة الآيس كريم

آخر تحديث: السبت 11 يوليه 2015 - 3:15 م بتوقيت القاهرة

الشروق

المقادير

180 جرام قشطة (طازجة أو معلبة)
4 معلقة كبيرة لبن بودرة (حليب بودرة)
3 معلقة كبيرة نشا
2 باكو كريمة خفق
2 كوب ماء
¼ كوب سكر (أو حسب الرغبة)

الخطوات:

1 - فى حلة على نار متوسطة يضاف الماء والسكر والحليب البودرة والنشا ويقلب الخليط جيدا حتى يتماسك القوام.
2 - يرفع الخليط من على النار وتضاف القشطة سريعا وتقلب جيدا
3 - نضيف كريمة الخفق ونقلب جيدا حتى تتماسك المكونات.
4 - يصب الخليط فى كاسات التقديم و يزين بقطع الفواكه والمكسرات أو القرفة المطحونة ويدخل الثلاجة ليبرد.