اجتماعات مكثفة لفريق تطوير مراكز تجميع الألبان بالبحيرة

آخر تحديث: الثلاثاء 13 أبريل 2021 - 9:07 م بتوقيت القاهرة

غادة الدسونسى

اجتمع فريق تطوير مراكز تجميع الألبان بمديرية الزراعة بالبحيرة برئاسة المهندس محمد الزواوى وكيل الوزارة، لبحث وتحديد الاحتياجات من المعدات لمراكز تجميع الألبان التي تم المرور عليها خلال ٤ أشهر ماضية بجميع مراكز المحافظة.

حضر الاجتماع، الدكتور عبد الرشيد غانم منسق تطوير مراكز تجميع الألبان بوزارة الزراعة، والمهندس بدر محمد بدر مدير عام الزراعة بالبحيرة، والدكتورة صفاء غربال وكيل مديرية الطب البيطري، والمهندس كامل سيف النصر مدير عام الإنتاج الحيوانى بالمديرية، والدكتورة نهال برتو وكيل الإدارة، وقيادات إدارة الإنتاج الحيوانى بالمديرية والإدارات، والطب البيطرى.

وشدد الزواوى على ضرورة توعية المواطنين بأهمية التطوير وتوظيف كافة السبل للوصول بتلك المراكز للمعايير القياسية العالمية والاستفادة بمبادرة البنك المركزي لتطوير مراكز تجميع الألبان.

وأوضح غانم عدة نقاط هامة لعملية التطوير وهي أن أهم شيء في سلسلة التطوير تانك الاستقبال الموجود به مصفاه استانليس، وميزان موتور ضخ وتنقية اللبن بجودة عالية عن طريق مجموعة فلاتر، التبريد المفاجئ لللبن وأنه لا بد من ضمان نظافة المعدات وتانكات التبريد والمواسير والمحابس بوسيلة جيدة وممتازة وهذا لا يمكن حدوثه إلا من خلال وحدة غسيل.