سلامة الغذاء تطلق مبادرة «السلامة في العلامة» لتعزيز ثقة المستهلك في المنتجات الغذائية

آخر تحديث: الإثنين 17 أغسطس 2026 - 2:42 م بتوقيت القاهرة

أطلقت الهيئة القومية لسلامة الغذاء مبادرتها التوعوية «السلامة في العلامة»، لترسيخ علامة الهيئة باعتبارها عنوانًا للالتزام باشتراطات ومتطلبات سلامة الغذاء، ودليلًا على خضوع المنتجات والمنشآت الغذائية للمنظومة الرقابية المعتمدة.

فالعلامة ليست مجرد شعار، بل انعكاس لمنظومة رقابية وعلمية متكاملة تبدأ بمتابعة وفحص المواد الخام والعمليات التصنيعية، وتمتد إلى مراحل النقل والتداول، مع التحقق من تطبيق الاشتراطات والمتطلبات في مختلف حلقات سلسلة الغذاء، وصولًا إلى الفحص والتحليل المعملي.

وتستهدف المبادرة تعزيز وعي المستهلك بأهمية البحث عن علامة الهيئة عند شراء المنتجات الغذائية أو التعامل مع المنشآت الغذائية، بما يدعم اختياراته الواعية، وفي الوقت ذاته تحفيز المنتجين وأصحاب المنشآت الغذائية على الانضمام إلى المنظومة الوطنية لسلامة الغذاء واستيفاء اشتراطاتها ومتطلباتها، بما يعزز ثقة المستهلك ويدعم تنافسية المنتجات والمنشآت الغذائية المصرية.