التموين: بدء تنفيذ خطة تستهدف ميكنة منظومة الخبز المدعم بالكامل

وأوضح أنه يوجد في مصر نحو 350 نقطة تخزينية وقد تصل إلى 400 نقطة خلال الفترة المقبلة، منتشرين بمحافظات الجمهورية ما بين صوامع محدثة أو صوامع موانئ أو شون أو بناكر أو هناجر، وجارٍ العمل على انضمامها في منظومة رقمنة تداول الأقماح.

وأضاف، في تصريحات صحفية، أن المرحلة الأولى تستهدف الصوامع بعدد 22 صومعة متنوعة ما بين الصوامع المحدثة وصوامع الموانئ ومطحن وشونة، وذلك لتجربة منظومة الرقمنة بشكل أولي والتعرف على الأخطاء والتغلب عليها، موضحا أنه تم بدء المنظومة في صومعة بنها التابعة للشركة القابضة للصوامع والتخزين.

وأكد أن المرحلة الثانية تشمل جميع المطاحن التابعة لشركات المطاحن بالشركة القابضة للصناعات الغذائية ومطاحن القطاع الخاص، ثم تبدأ المرحلة الثالثة وهي المخابز كذلك من خلال حوكمة كاملة تشمل منظومة القمح.

وتابع أن صوامع القطاع الخاص لن يتم إشراكها في تلك المنظومة لأنها تعمل في دقيق 72% الحر، بينما صوامع الحكومة تعمل في دقيق 82% وهو الدقيق المدعم، الذي يستخدم في إنتاج الخبز المدعم.

وشدد على أن منظومة الرقمنة لصوامع القمح يتم تأمينها بشكل تكنولوجي حديث ومتطور، وذلك من خلال المخاطر التي تهدد شبكة المعلومات والبيانات الخاصة بالمنظومة.

كانت وزارة التموين وقعت عقدا مع شركتي أي بي أم وأكمي سايكو لرقمنة منظومة تداول القمح وضمان حوكمة المخزون الاستراتيجي للدولة، وذلك من خلال ميكنة 22 صومعة قمح في عدة محافظات باستخدام برمجيات أي بي أم للميكنة والمدعومة بتقنيات الذكاء الاصطناعي بنهاية العام الحالي، بهدف تحقيق الحوكمة الشاملة لجميع مراحل الشحن والنقل والتخزين الخاصة بتداول القمح بالصوامع.

كما تم تزويد المنظومة الجديدة بأجهزة استشعار مثبتة بالصوامع تعمل على جمع وحفظ البيانات وارسالها لحظياً إلى المنصة الرئيسية بوزارة التموين للحصول على تقديرات فعلية لكميات وجودة القمح بالصوامع، وبالتالي ستتمكن الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين من مراقبة ومعرفة المخزون الفعلي في الصوامع وحفظ جميع البيانات المتعلقة بالشحنات الواردة لتحقيق معايير الجودة، مما يساهم في تقليل الهدر بشكل كبير وتحسين آليات التواصل والتنسيق بين الصوامع وجميع نقاط التخزين الأخرى وكذلك مع المطاحن.