تنشغل الكثير من السيدات بأمور العمل خارج المنزل، ولأن اليوم في بعض الأحيان لايتسع وقته للعمل وترتيب المنزل وإعداد الطعام؛ إذن نقدم إليك وجبة جديدة وسريعة التحضير، يمكنك إعدادها خلال نصف ساعة فقط، كما أنها غير مكلفة.
وصفة اليوم تسمي "ماك أند تشيز"، وتتكون من المكرونة المسلوقة الغارقة في الجبن السائل، ويمكن تقديمها مع طبق سلطة وبلوبيف، أو البطاطس المقلية وبيض عيون، واليك الوصفة..
المكونات
1/2 كيلو مكرونة
1/2 ملعقة كبيرة ملح أبيض
3 كوب جبن شيدر (أو موتزاريلا)
3 أكواب لبن منزوعة الدسم
مايونيز أو مسطردة
ملعقة زبد
طريقة التحضير
1. نغلي اللبن مع الملح على نار عالية
2. نضيف المكرونة ونقلب جيدًا
3. نتركها تغلي مع التقليب حتى تنضج
4. في إيناء منفصل نضع ملعقة الزيت على نار هادئية ونذيب بداخلها الجبن مع المسطردة أو المايونيز
5. نضعها على المكرونة ونقلب جيدا
6. نضيف الملح عند الحاجة
7. توضع في إيناء عميق
8. تقدم ساخنة مع طبق سلطة وبلوبيف، أو البطاطس المقلية والبيض