أعلنت منطقة ماجادان أقصى شرقي روسيا، والمطلة على بحر أخوتسك، اليوم الأربعاء، أن مصنعا محليا ينتج حاليا كميات هائلة من نقانق لحم الفقم أو عجل البحر، للمرة الأولى في المنطقة.
وأفادت الإدارة المحلية في بيان مرفق به صورة لمجموعة متنوعة من النقانق المدخنة بنية اللون، بأن الحصول على لحوم كافية للمشروع ينبغي "ألا يمثل مشكلة"، نظرا لأن هناك ما يقدر بنحو 50 ألف فقمة في المياه المحلية.
وجاء في البيان أن "لحم الفقمة ليس شهيا فقط ، بل إنه صحي أيضا، ويحتوي على سعرات حرارية قليلة، ويحتوي أيضاعلى كمية كبيرة من العناصر المفيدة التي تقوي الجسم".
ويهدف المشروع للتنويع في قطاع الصيد المحلي، وفقا للبيان، كما يعتزم المشروع استخدام جلود الفقمة في صناعة الملابس وإنتاج الأدوية.