قال الدكتور علاء عز، الأمين العام لاتحاد الغرف التجارية، إن هناك توجهًا جديدًا لبيع «العيش السياحي» بالكيلو وفق سعر معلن، على أن يدفع المستهلك حجم الوزن بعيدًا عن حجم رغيف الخبز.
وأضاف، في لقاء ببرنامج «آخر النهار»، الذي يقدمه تامر أمين عبر فضائية «النهار»، مساء الثلاثاء، أن هذا التوجيه ضمن توجيهات الرئيس عبدالفتاح السيسي الجديدة لضبط سعر الخبز السياحي، لافتًا إلى أن ميزة هذا التوجه تتمثل في أن المستهلك يحصل على احتياجه فقط، ما يقلل من حجم الهالك.
وذكر أنه سيتم وضع حد أقصى لسعر الخبز السياحي، على أن يكون لكل فرن حرية وضع تسعيرة خاصة به تحت هذا الحد حسب جودة الخبز شرط ألا تقل عن المواصفات، ما يخلق منافسة بين التجار.
وأوضح أنه سيكون هناك ثلاثة أنواع من الأفران، وهي: الأفرنجية وتبيع الخبز بالسعر الحر دون أي تدخل من الدولة، والسياحية التي تقدم الخبز بجودة متميزة وهذه الفئة سيتم وضع سعر معلن لها بالكيلو، والخبز المدعم.