شاركت رانيا المشاط، وزيرة السياحة، خلال زيارتها لمدينة نيويورك بالولايات المتحدة الأمريكية بالافتتاح التجريبي لفرع أحد سلاسل المطاعم المصرية الشهيرة، والمعروفة بتقديم الأطعمة المصرية الأصيلة، وذلك في أحد المناطق المتميزة بمدينة نيويورك، جاء ذلك خلال قمة منتدى الاقتصاد العالمي عن تأثير التنمية المستدامة، والتي تنعقد خلال الفترة من 23 إلى 24 سبتمبر الجاري في إطار الجمعية العامة للأمم المتحدة.
وحرصت المشاط على حضور الافتتاح التجريبي للمطعم، مشيرة الى أن وجود أفرع لأشهر سلاسل المطاعم المصرية بدول العالم، من شأنه أن يساهم في الترويج للسياحة المصرية، من خلال تقديم الأكلات التي يتميز بها المطبخ المصري، وينقل جزءا من التجربة المصرية عبر الحدود.
وأضافت الوزيرة أن افتتاح مثل هذه المطاعم التي تقدم الطعام المصري، يأتي تماشيا مع حملة People to People، والتي تلقي الضوء على النماذج الناجحة من الشعب المصري التي تتميز في العديد من المجالات المختلفة ومنها فن الطهي، كما أنها تقدم للعالم جانب من الثقافة المصرية، موضحة أن حملة People to People تعد أحد العناصر الثلاثة التي يرتكز عليها محور التنشيط والترويج ببرنامج الاصلاح الهيكلي لتطوير قطاع السياحة.
وأشارت المشاط إلى أن فنون الطهي أصبحت واحدة من عناصر الجذب السياحي للدول؛ حيث أن الأكلات الشعبية الأصيلة تعطي لكل دولة هويتها والطابع الخاص بها، وقد أصبح البحث عن الأكلات الشعبية جزءا من التجربة التي يبحث عنها السائح اليوم.