توصلت أبحاث طبية، إلى أن الإقلال من السعرات الحرارية المستهلكة يساعد على الوقاية من فقدان الخلايا العصبية المهمة، وهو ما يعني المحافظة على القدرات الإدراكية والذاكرة بين هؤلاء الأشخاص.
كما أشارت الأبحاث، إلى أن الإقلاع عن السعرات الحرارية المتناولة يعمل على تنشيط أحد الإنزيمات الرئيسية الذي يلعب دورًا مهمًا في تأخير ظهور أعراض الشيخوخة.
وكان عدد من الأبحاث الطبية السابقة أشارت إلى أن تقليل السعرات الحرارية المتناولة يعمل على إطالة العمر الافتراضي للإنسان، ويعمل على وقايته من العديد من الأمراض المزمنة والخطيرة.