قال عبدالعزيز السيد رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن المصريين استهلكوا ما يقرب من 80 ألف طن من الدواجن خلال شهر رمضان، مشيرا إلى أنه تم استهلاك 40 ألف طن خلال أول 10 أيام من رمضان فقط، والـ40 ألف طن الآخرين خلال الـ20 يوما الباقية من رمضان.
وأشار السيد، في تصريحات لـ"الشروق"، إلى ارتفاع حركة البيع والشراء خلال شهر رمضان، لافتا إلى أن الموجة الحارة الأخيرة تسببت في زيادة نفوق الدواجن؛ نظرا لعدم استخدام كثير من المزراعين للمبردات.
ومن جانبه، قال الحاج حسين عزيز، صاحب محل دواجن، إن سعر الدواجن وصل إلى 36 جنيها، موضحا أن الأسبوع الأول في رمضان شهد إقبالا كبيرا على جميع أنواع الطيور مقارنة بباقي الأيام؛ نتيجة للتجمعات العائلية التي تزيد حركات الشراء والبيع، لافتا إلى لجوء الكثير من المواطنين لشراء الدواجن المجمدة؛ لانخفاض أسعارها.
أما جهاد محمد، صاحبة محل دواجن في منطقة ترسا بالهرم، أضافت أنها باعت خلال أول أسبوع من رمضان ما لا يقل عن 5000 دجاجة، متابعة أن استهلاك المواطنين خلال شهر رمضان يكون 3 أضعاف استهلاكهم في الشهور العادية.