اللبن الرائب غذاء غني بالبروبيوتيك والتغذية، حيث إنه يحتوي على كمية جيدة من البروتين والكالسيوم و"فيتامين ب"، والعديد من العناصر الغذائية الأساسية الأخرى؛ لذا ينصح الخبراء بتناول اللبن الرائب في الصيف للحفاظ على صحة المعدة، ولكن في كثير من الأحيان قد يصاب بعض الأشخاص بعد تناول اللبن الرائب في الصيف من مشاكل مثل "البثور، وحب الشباب، وحساسية الجلد، ومشاكل في الجهاز الهضمي، والشعور بالحرارة الزائدة في الجسم".
ونشر موقع "تايمز أوف إنديا" مجموعة من المعلومات حول أضرار تناول اللبن الرائب بشكل يومي خلال فصل الصيف.
*لماذا يزيد اللبن الرائب من حرارة الجسم؟
عندما يستهلك الأشخاص اللبن الرائب في الصيف فإنه يزيد من حرارة الجسم لدى بعض الناس، مما يتسبب في ظهور البثور والعديد من المشاكل الأخرى على الوجه.
*طرق تناول اللبن الرائب
لا ينبغي استهلاك اللبن الرائب يوميًا في الصيف لأنه قد يؤدي إلى ارتفاع درجة حرارة الجسم، ولكن عندما يضاف الماء إلى اللبن الرائب فإنه يوازن تأثيرات التسخين، حيث يقلل الماء من الحرارة ويضيف تأثير تبريد له، لذلك إذا كنت ترغب في الاستمتاع باللبن الرائب في الصيف، فعليك دائمًا تناوله عن طريق إضافة الماء إليه، لأن هذه الطريقة سوف تعطي البرودة للجسم، ويجب الحرص أيضا على عدم تسخين اللبن الرائب، وذلك لأنه يفقد خصائصه بسبب التسخين.