أعلنت وزارة الصحة والسكان إعدام 227 طنا و610 كيلو جرامات أغذية متنوعة، و22 ألفا و356 لتر مشروبات وعصائر ومياه معدنية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال حملة مكبرة بمحافظات الجمهورية خلال شهر فبراير الماضي.
وقالت رئيس الإدارة المركزية لشؤون البيئة والمشرفة على الإدارة العامة للرقابة على الأغذية بوزارة الصحة الدكتورة مايسة حمزة إنه تم ضبط 440 طنا و489 كيلو جرام أغذية متنوعة، و64 ألفا و488 لتر عصائر ومشروبات، وذلك للشك في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتغيرها في خواصها الطبيعية، لافتة إلى أنه تم سحب 54 ألفا و872 عينة أرسلت للمعامل المركزية لوزارة الصحة للتأكد من صلاحيتها.
ولفتت مايسة حمزة، في بيان لوزارة الصحة اليوم السبت، إلى أنه تم تحرير 20 ألفا و480 محضرا حيال المخالفات التي تم ضبطها، وذلك بعد المرور على 27 ألفا و18 منشأة غذائية (منتجة، ومخزنة، وعارضة)، فيما تم التوصية بإيقاف 3250 منشأة غذائية لمخالفتها الاشتراطات الصحية والتراخيص اللازمة.
من جانبه، أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور خالد مجاهد استخراج 84 ألفا و890 شهادة صحية من مراكز فحوص المشتغلين بالأغذية للعاملين في تداول الأغذية للتأكد من خلوهم من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، فيما تم إصدار 7 آلاف و312 شهادة خاصة برسائل الأغذية التي يتم تصديرها، خلال ذات الفترة الزمنية السابقة، كما تم التحفظ على 5 آلاف و844 رسالة لحين ورود الإفراج النهائي لها.
وأشار مجاهد إلى ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكافة الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية كذلك ضرورة التزام كافة المنشآت الغذائية بتطبيق الاشتراطات الصحية.
وأضاف أن الوزارة ماضية في حملاتها الرقابية الدورية لضمان سلامة الغذاء واتخاذ كافة الإجراءات القانونية تجاه المخالفين، وتهيب بالمواطنين عدم شراء منتجات مجهولة المصدر والتأكد من سريان تاريخ الصلاحية وسلامة المنتج حفاظا على الصحة العامة.