كشف تقرير رسمي للهيئة العامة للخدمات البيطرية التابعة لوزارة الزراعة، عن نتائج حملات التفتيش والرقابة على أسواق ومحلات بيع وتداول اللحوم والدواجن ومنتجاتهما المختلفة خلال الفترة التي سبقت ووكابت عيد الأضحى المبارك بالمحافظات المختلفة.
وأوضح التقرير، الذي صدر الجمعة، أنه تم خلال هذه الفترة إعدام حوالي 45.088 طن من اللحوم لعدم صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، فضلاً عن مصادرة حوالي 4.887 طن من اللحوم تم ذبحها خارج المجازر المعتمدة، فضلاً عن كونها مجهولة المصدر وخالية من أي بيانات، مشيراً الى الى انه بلغ إجمالي المحاضر التي تم تحريرها خلال هذه الفترة من قبل اللجان الرقابية للحوم حوالي 693 محضراً.
من جانبه، شدد الدكتور عصام فايد وزير الزراعة على ضرورة استمرار تشديد عمليات الرقابة على أسواق ومنافذ بيع اللحوم والشوادر بالمحافظات المختلفة، بالتنسيق مع الاجهزة الرقابة ومباحث التموين، وعدم التهاون مع أي مخالفات في هذا الشأن واتخاذ الإجراءات القانونية حيالها.
وقال فايد، إن تلك الحملات تستهدف في الاساس تنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والأسماك ومنتجاتهم مع الالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات، والتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة آمنة وصحية.