طالب اللواء أسامة القاضي، محافظ المنيا، بالمرور المكثف على المنشآت الغذائية، تكثيف الحملات التفتيشية والرقابية المفاجئة على منافذ بيع وتوزيع المواد الغذائية، لضمان وصول غذاء آمن وحفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
ومن جانبه، قال الدكتور محمد حسنين وكيل وزارة الصحة بالمنيا، إن الإدارة العامة للطب الوقائي "إدارة مراقبة الأغذية" نفذت حملات تفتيشية على محال بيع وتصنيع المنتجات الغذائية في الفترة من 1 إلى 15 نوفمبر 2023 حيث قامت فرق مراقبة الأغذية بالمرور على 545 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها للاشتراطات الصحية الواجب توافرها.
وأوضح وكيل وزارة الصحة، أن جهود الحملات أسفرت عن تحرير 164 محضرا للمخالفات المضبوطة ، وتنوعت المحاضر بين مخالفة اشتراطات وزارة الصحة وعدم وجود شهادات صحية ومحاضر أخرى، وتم ضبط 20 منشأة تعمل بدون ترخيص وبها نقص في الاشتراطات الصحية، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت.
وأوضح الدكتور علي قاسم، مدير عام الادارة العامة للطب الوقائي، أنه تم سحب 152 عينة مواد غذائية وإرسالها للمعامل لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك، بالإضافة إلى إعدام 473 كيلو أغذية مختلفة و103 لترات مواد سائلة لوجود تغير في الخواص الطبيعية، وتم ضبط 3000 كيلو ملح طعام و1500 لتر زيت طعام للاشتباه في الصلاحية واستخراج 782 شهادة صحية.
ومن جانبه أكد الدكتور محمد حسنين، استمرار تشديد الرقابة الدورية على المنشآت الغذائية، لضمان سلامة الغذاء واتخاذ الإجراءات القانونية تجاه المخالفين حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.