قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، إن إنتاج مصر من الأرز الأبيض ارتفع بنسبة 3% ليصل إلى 4 ملايين طن خلال موسم 2023ــ2024، مقابل 3.9 مليون طن فى الموسم الماضى.
ويبدأ موسم حصاد الأرز الأبيض من اغسطس وحتى نهاية أكتوبر من كل عام، على أن يتم إنتاجه بمضارب الأرز بدءا من شهر نوفمبر.
ولفت شحاتة إلى حصاد نحو 7 ملايين طن أرز شعير خلال موسم العام 2023ــ 2024، مقابل 6.3 مليون طن فى موسم العام 2022ــ 2023، مرجعا أيضا زيادة الحصاد والإنتاج إلى زياد المساحات المزروعة.
وبحسب بيانات وزارة الزراعة زرعت مصر نحو 1.8 مليون فدان أرز خلال الموسم الحالى، شاملة المساحات المخالفة، مقابل 1.3 مليون فدان خلال موسم العام الماضى.
وأضاف رئيس شعبة الأرز باتحاد الصناعات، لـ«الشروق»، أن مصر ستستورد نهاية العام نحو 250 ألف طن من الأرز الهندى لطرحه فى البورصة السلعية بهدف الحفاظ على الأسعار واستقرارها بالسوق المحلية.
ويصل إنتاج مصر من الأرز الأبيض إلى 4 ملايين طن سنويا، بينما الاستهلاك 3.6 مليون طن، أى إن هناك فائضا قدره 400 ألف طن سنويا.
وشهد عام 2023، ارتفاعا غير مسبوق فى أسعار الأرز فى الأسواق، ليصل سعر الكيلو إلى نحو 37 جنيها، سواء للمعبأ أو السايب.
وفى وقت سابق، أجرت «الشروق» جولة تفقدية على عدد من المحال التجارية فى القاهرة والجيزة، لرصد أسعار السلع الغذائية ومنها الأزر، حيث يتخطى سعره 25 جنيها للكيلو حسب النوع ونسبة الكسر، وكان على سبيل المثال سعر كيلو الأرز ماركة «الساعة» بـ33 جنيها فى أحد محلات أكتوبر، بينما يتم طرحه فى محل آخر بسعر 37 جنيها فى محل بعين شمس. ويتم طرح نفس نوع الأرز فى السلاسل التجارية الكبيرة بسعر 28 جنيها وكان هناك أنواع أخرى تبدأ من أول 20 جنيها فى هذه السلاسل.
وفى أغسطس الماضى أصدرت وزارة التموين، ضوابط بشأن تنظيم تداول السلع الاستراتيجية، بعد موافقة اللجنة العليا للتموين، وتضمن القرار التزام الشركات والمنشآت التى تتولى تعبئة الأرز، بأن يدون اسم وعنوان جهة التعبئة، والوزن الصافى، وسعر البيع للمستهلك، وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية، وبلد المنشأ واسم المستورد وعنوانه فى حالة الاستيراد، أو تدون عبارة أرز مصرى فى حالة الإنتاج المحلى.
وحظرت الوزارة على محلات الجملة ونصف الجملة والتجزئة عرض عبوات الأرز الحر المعدة للبيع للمستهلك غير مستوفية البيانات السابقة، كما ألزمت الوزارة المتعاملين فى الأرز بإخطار قطاع الرقابة والتوزيع التابع لوزارة التموين، ببيان أسبوعى بالكميات المخزنة وسعر البيع للمستهلك، كذلك إلزام مستوردى الأرز بإخطار القطاع ذاته ببيان أسبوعى بالكميات المستوردة، وأسعار استيرادها، وسعر البيع للمستهلك.
وفى منتصف أكتوبر الماضى، أعلن مجلس الوزراء عن مبادرة جديدة لخفض أسعار 7 سلع أساسية بنسب تتراوح بين 15% و25%، تشمل السكر والزيت والعدس والألبان والجبن والمكرونة والفول والأرز لمدة 6 أشهر.