الأربعاء 22 مايو 2019 12:42 م القاهرة القاهرة 24°

الأكثر قراءة

قد يعجبك أيضا

شارك برأيك

ما مدى رضاك عن الدراما الرمضانية للموسم الجاري؟

لماذا يجب عدم تناول البيض بأدوات المائدة الفضية؟

برلين - د ب أ
نشر فى : الأربعاء 24 أبريل 2019 - 10:27 ص | آخر تحديث : الأربعاء 24 أبريل 2019 - 10:27 ص

قد يفكر البعض في إخراج أدوات المائدة الفضية عند إعداد الفطور لضيف عزيز. ولكن يجب الانتباه لأن رائحة غير محببة يمكن أن تنشأ عند تقديم البيض المسلوق باستخدام أدوات مائدة فضية.

يرجع هذا لأن هناك تفاعل كيميائيا يحدث ما يتسبب في إفراز البيضة رائحة سيئة ويصبح مذاقها يشبه المعدن بقوة.

عندما يمتزج البروتين في البيض بالفضة في المعلقة، ينتج عنه كبريتيد الفضة. وسوف تلاحظ أيضا أن هذه العملية سوف تفسد الملعقة الفضية الرائعة بترك بقعا سوداء.

وبالتالي من الأفضل استخدام ملعقة استانلس عادية مثلما تفعل أغلب المطاعم والفنادق.



قد يعجبك أيضا

شارك بتعليقك