قال رجب شحاتة رئيس شعبة الأرز التابعة لغرفة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية إن تعاقد التموين مع مضارب الأرز الوطنية يجعل أسواق الأرز في حالة استقرار ويضمن لحامل البطاقة التموينية ضمان وجود الأرز أما في التموين او السوق المحلي حيث تعاقد ما يقرب من 85 شركة ومضرب أرز لتوريد 200 طن لكل شركة او مضرب شهرياً علي مدار 4 أشهر.
وأوضح شحاته فى تصريحات صحفية أن تلك الكمية ستورد في كيس واحد كيلو يباع بسعر 6.5 للكيلو سعر المستهلك ومتوسط سعر الارز السائب في الاسواق المحلية يتراوح من 6 جنيهات إلى 6.5 للكيلو والمعبأ يتراوح سعره من 6.5 إلى 7.5 جنيه للكيلو وهذا هو السعر الواقعي في الأسواق المصرية في الوقت الحالي.
وتابع شحاتة :"اننا ننتج من الأرز الشعير ما يزيد عن 7 ملايين طن، وهذا الرقم ينتج كمية من الأرز الأبيض ما يزيد عن 4 ملايين وحيث ان متوسط استهلاكنا من 33ر3 مليون طن أبيض ، وبذلك يكون لدينا فائض ما يقرب من مليون طن أرز ابيض للعام القادم ما يجعل هناك استقرارا في اسواق الأرز المصرية خلال الفترة القادمة".