شنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية عدة حملات لمتابعة أعمال فرق العمل التموينية من خلال إدارة غرفة العمليات الرئيسية بالمديرية والغرف الفرعية بالإدارات التموينية؛ وخاصة أعمال المخابز البلدية المدعمة خلال فترة عملها.
وأسفرت الحملات عن التفتيش على وزن رغيف الخبز والتأكد من الالتزام بوزن 90 جراما؛ حفاظا على حقوق المواطنين والتأكد من انتظام العمل بجميع المخابز والالتزام بالوزن القانوني والمواصفات الفنية لرغيف الخبز.
واستطلع مركز الإعلام والاتصال السياسي بالمديرية رأي شعبة المخابز التابعة للغرفة التجارية بالمحافظة عن إجراءات تطبيق تطوير بعض بنود منظومة الخبز ومدى التزام أصحاب المخابز بها، موضحا أن شعبة المخابز تعمل بجانب الدولة لتنفيذ خطط التطوير ومن أهمها تطوير منظومة الخبز والتي التزم بها أصحاب المخابز منذ تطبيقها.