قال محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، إن عملهم مع المواطنين يرتكز على قضية الأمن الغذائي ويريدون التحكم في معدلات الغلاء علما بأن الموضوع معادلة من طرفين هي التحكم في الطلب أو العرض.
وأشار محسن سرحان، في لقاء ببرنامج "حديث القاهرة"، مع الاعلامي خيري رمضان، على قناة القاهرة والناس، إلى أن الدولة تنفذ شبكة عريضة في الحماية الاجتماعية بالذات في الأمن الغذائي، مؤكدا أن وزارة التموين تغطي أكثر من 60% أو 70% فيما يتعلق بالأمن الغذائي.
وتابع: "نعمل في إطار امكانياتنا ونتولى حوالي 120 ألف أسرة شهريا، ودور المجتمع المدني هو مساعدة الدولة في توفير السلع الاستراتيجية بأسعار مناسبة، وأكبر عقاب لجشع التجار هو توفير السلع بأسعار مناسبة للمواطنين".