فتتح عبيد صالح رئيس جامعة دمنهور، الإثنين، أول مركز لإنتاج عيش الغراب بقسم أمراض النبات بكلية الزراعة.
وأكد «عبيد» أن المركز يعد الأول على مستوى الجامعات المصرية في إنتاج عيش الغراب، والثاني بعد وزارة الزراعة في مصر، مما يعد إضافة متميزة للجامعة.
وأشار إلى أن الجامعة ستتبنى هذا المركز وتدعمه في كل مراحله سواء البحثية أو الإشرافية أو التسويقية، حيث سيتم تسويق وبيع منتجات المشروع في منافذ بيع الجامعة دعمًا لأبنائها الطلاب، وكذلك تلبية احتياجات المجتمع في سد العجز من البروتين الحيواني حيث إنه خاليًا من الكوليسترول.
وأضاف «عبيد» إلى أنه تم تبنى الجامعه لمشروع غذاء آمن بمحافظة البحيرة، حيث قام وفريق العمل معه باعتماد أول معمل سلامة الغذاء والتغذية بكلية الطب البيطري من أجل توفير غذاء آمن لمحافظة البحيرة وغيرها من المشاريع الإنتاجية، التي تعمل على زيادة الغذاء وتوفيره بشكل أمن.