أعلن الدكتور خالد حنفي وزير التموين، عن أن الوزارة تقوم حاليا بتنفيذ أكبر مشروع قومي للحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر منها حيث يتم إنشاء 61 صومعة لتخزين الأقماح تتيح سعة تخزينية جديدة حوالي 2 مليون و780 ألف طن قمح، بالإضافة إلى عدد من الصوامع والقباب التخزينية التي سيتم إقامتها في المركز اللوجستي للحبوب والغلال الذي سيقام في محافظة دمياط تحقق زيادة جديدة في الطاقة التخزينية حوالي 7 ملايين طن وأيضا تطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة.
جاء ذلك خلال إفتتاحه الثلاثاء، المعرض الدولي السادس عشر لتكنولوجيا صناعة الحبوب وتجهيزات المطاحن والصوامع والتعبئة والتغليف بأرض المعارض بمدينة نصر، والذي شاركت فيه 90 شركة محلية وعالمية بحضورطارق حسانين رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات وأعضاء الغرفة والمتخصصين في مجال الأقماح والمطاحن والمخبوزات.
وأضاف أن المشروع القومي للحفاظ على الأقماح الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين يتضمن إنشاء 25 صومعة تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن حيث تبلغ سعة الواحدة 30 ألف طن وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع و25 صومعة أخري بسعة إجمالية مليون ونصف طن وتبلغ سعة الواحدة 60 ألف طن، وذلك بمنحة من دولة الإمارات، و10صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويا وصومعة سعة 30 ألف طن وتنفذهما دولة إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون.
وقال: إنه يتم حاليا تطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة لحفظ الأقماح، وذلك في 79 موقعا في 20 محافظة وتقوم بتنفيذهم الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بالتعاون مع شركة بلومبرج الأمريكية حيث تصل الطاقة التخزينية الإجمالية للشون المطورة نحو 750 ألف طن وسيتم سيتم افتتاح شونة كوم أبو راضي المتطورة بمحافظة بني سويف قريبا وتبلغ طاقتها التخزينية 16 ألف طن قمح وهي باكورة المشروع القومي لتطوير 105 شونة ترابية وتحويلهم إلى شون حديثة متطورة وسيتم وذلك الانتهاء من تسليم كافة الشون قبل موسم الحصاد الحالي.
وأكد أن الشون الحديثة المتطورة ستعمل على حفظ وتخزين وتصنيف الأقماح بحيث لن تكون هناك حبة قمح في العراء وأن هذه الشون سوف تعمل على تنقية وتطهير وتخزين الأقماح وإدارة المخزون بشكل جيد والحد من المهدر منه وسوف تؤدي إلى تصنيف القمح المصري إلى درجات وإصدار شهادة منشأ له لزراعة الأجود، مشيرا إلى أنه تم إنشاء مركز التحكم الإلكتروني في الشون الحديثة لمتابعة ومراقبة مخزون الأقماح والحبوب التي يتم تخزينها في الشون المتطورة وحركة إستلام الأقماح بالشون وتوريدها للمطاحن وسيتم ربط هذا المركز بشبكة الكترونية بالصوامع لمتابعة حركة الأقماح المحلية والمستوردة داخل الصوامع والشون.