سجلت إحدى شركات الفنادق الأردنية رقما قياسيا فى حجم قرص فلافل أعدته فى عمان، تجاوز الرقم القياسى السابق الذى سجل فى الولايات المتحدة الأمريكية العام الماضى من خلال مهرجان الطعام اليهودى.
واستخدم فى صنع قرص الفلافل ثمانين كيلوجراما من الحمص، وخمسة كيلوجرامات من البصل، وكيلوين من الثوم بالإضافة إلى مجموعة من التوابل.
وتم قلى قرص الفلافل فى 350 لترا من الزيت النباتى لمدة 25 دقيقة.
قرص فلافل يقترب وزنه من 75 كيلوجراما، وقطره 132 سنتيمترا، وسمكه عشرة سنتيمترات.
وكان وزن قرص الفلافل الذى تم صنعه فى الولايات المتحدة الأمريكية العام الماضى بلغ 24 كيلوجراما.