قال خالد حنفي، وزير التموين، إنه بمناسبة بدء استلام الأقماح المحلية من المزارعين منتصف الشهر الحالي، انتهت بنجاح تجارب تشغيل 25 صومعة لتخزين القمح والغلال التي تقوم دولة الإمارات بإنشائها في 17 محافظة مصرية بالتعاون مع الهيئة الهندسية بالقوات المسلحة بطاقة تخزينية تصل إلى 1.5 مليون طن ضمن المشاريع التنموية الإماراتية في مصر، حيث أجريت تجارب التشغيل بمشاركة كل من الشركة العامة للصوامع والتخزين والمكتب التنسيقي للمشاريع التنموية الإماراتية بمصر.
وأضاف حنفي، في تصرحيات له اليوم الأربعاء، أن الصوامع تمت إقامتها في محافظات القاهرة والاسماعيلية والمنيا والجيزة والدقهلية وكفر الشيخ والغربية والمنوفية والشرقية والبحيرة والإسكندرية وقنا والوادي الجديد والقليوبية وبني سويف والمنيا والفيوم، وسوف توفر حوالي 15 ألف فرصة عمل، وأن تجارب التشغيل تضمنت تنفيذ دورة كاملة للتشغيل من لحظة وصول الشاحنات المحملة بالقمح والغلال واستخدام الخلايا المعدنية وحتى التفريغ مرورا باستخدام التقنيات الحديثة في مراقبة مراحل التخزين.
وأوضح، أن الصوامع الإماراتية تأتي في إطار تنفيذ أكبر مشروع قومي للحفاظ على جودة الأقماح والحد من المهدر منه الذي تتابعه الشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين، حيث يتضمن بالإضافة إلى الصوامع الإماراتية إنشاء 25 صومعة سعة الواحدة 30 ألف طن تتيح سعة إجمالية 750 ألف طن وهي المرحلة الثانية من المشروع القومي للصوامع الذي تنفذه الشركة القابضة للصوامع و10 صوامع أفقية بحجم تداول 500 ألف طن سنويا تنفذهم دولة إيطاليا ضمن برنامج مبادلة الديون.
وأشار إلى أن المشروع القومي للحفاظ على الأقماح يساهم في رفع جودة رغيف الخبز المدعم نظرا لتخزين القمح في صوامع معدنية وشون حديثة متطورة تعمل بأحدث تقنيات حفظ وتخزين الغلال للحفاظ على سلامة القمح وصلاحيته وأمان استخدامه، كما يسهم في تحقيق أثر إيجابي في تحقيق وفر والحد من التلف الذي يصل إلى 10% بقيمة 2.7 مليار جنيه سنويا نتيجة استخدام الشون الترابية، كما يقوم المشروع على خفض استيراد القمح من الخارج بما يعادل حوالي 160 مليون دولار سنويا.