قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن سعر كيلو الدواجن حاليًا يبلغ نحو 59 جنيهًا في المزرعة، مشيرًا إلى أن السعر المفترض وصوله للمستهلك يتراوح بين 70 و75 جنيهًا كحد أقصى.
وأضاف "السيد"، عبر لقاء على قناة المحور، اليوم الأربعاء، أن تحديد أسعار الدواجن خلال الفترة المقبلة يحتاج إلى وضع ضوابط ومعايير وأسس واضحة يمكن من خلالها التنبؤ بحركة الأسعار مستقبلًا، لافتًا إلى توافر مستلزمات الإنتاج لمدة تصل إلى 3 أشهر.
وتابع أن الأعلاف تمثل نحو 70% من مدخلات صناعة الدواجن، مؤكدًا أن الأسعار الحالية للدواجن غير عادلة للإنتاج، موضحًا أن التكلفة الفعلية تصل إلى نحو 70 أو 75 جنيهًا للكيلو، وأن رفع السعر إلى مستويات عادلة أمر ضروري لضمان استمرار المنتجين في العملية الإنتاجية.
توقعات بارتفاع أسعار البيض
وفيما يتعلق بأسعار البيض، لفت إلى أن دخول المدارس قد يؤدي إلى زيادة الطلب على البيض، موضحًا أن الضغط المتوقع سيكون بشكل أكبر عليه وليس اللحوم.
وتوقع ارتفاع أسعار البيض خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن السعر العادل لكرتونة البيض هو 107 جنيهات حتى 110 جنيهات، وألا يتجاوز 120 جنيهًا للمستهلك، بما يعني أن سعر البيضة الواحدة يصل إلى نحو 4 جنيهات.