أعلن الدكتور محمود يوسف وكيل وزارة التموين بالمنيا، أنه تقرر تعديل مواعيد تشغيل، 3057 مخبز بلدي مدعم، خلال شهر رمضان المبارك، ليبدأ العمل من الثامنة صباحا، حتى الخامسة مساءً، بدلا من السادسة صباحا حتي التاسعة صباحا، بالإضافة إلى أنه تمت الموافقة على تشغيل عدد من المخابز خلال الفترة المسائية، من الساعة التاسعة مساء حتى السحور.
وأضاف وكيل وزارة التموين، أن هناك لجان متابعة للمخابز والأسواق على مدار الساعة؛ لمراقبة جودة الخبز الناتج، ومراقبة مواعيد التشغيل، حيث روعي أن تكون هناك مخابز تعمل جوال اليوم لإنتاج خبز بلدي مدعم.
وقال يوسف، إن المحافظة تعمل بطاقة 1400 طن يومي، داخل 3057 مخبزا، لإنتاج 20 مليون رغيف يومي.