• مصادر: الارتفاع بسبب محاولات تخزين السلعة وحجب جزء من المعروض داخل السوق المحلية
• تقديرات بوصول حجم الإنتاج خلال الموسم الحالي إلى 8 ملايين طن شعير
لم تمنع الإنتاجية المرتفعة لمحصول الأرز خلال الموسم الحالي 2026 – 2027 الأسعار من الارتفاع، إذ صعد سعر الطن بنحو 1000 جنيه خلال تعاملات الأسبوع الحالي، وفق عدد من العاملين بالقطاع تحدثوا لـ«الشروق».
وسجل سعر الأرز الشعير (رفيع الحبة) 14 ألف جنيه للطن خلال تعاملات أمس، مقابل 13 ألف جنيه الأسبوع الماضي، فيما يتراوح سعر (عريض الحبة) بين 15 و15.7 ألف جنيه للطن، مقابل 14.7 ألف جنيه.
وفيما يخص أسعار الأرز الأبيض السائب، فقد سجل متوسط سعر (رفيع الحبة) 23 ألف جنيه، مقابل 22 ألف جنيه الأسبوع الماضي، ووصل سعر العريض «الفاخر» إلى 28 ألف جنيه.
وتراوحت أسعار الأرز للمستهلك النهائي بين 26 و32 جنيهًا، واستقرت أسعار أرز شركتى «الضحى»، و«الساعة» (أكبر شركتين عاملتين فى الحبوب والمحاصيل الزراعية بالسوق المحلية)، عند 35 جنيهًا للكيلو.
وقال عدد من التجار وأصحاب المضارب لـ«الشروق» إن ارتفاع الأسعار يرجع إلى محاولة بعض الفلاحين والوسطاء إرجاء بيع السلعة الاستراتيجية في الوقت الحالي منتظرين زيادة السعر، وهو ما ساهم في حجب جزء من المعروض داخل السوق المحلية.
وحصدت مصر نحو 90% من محصول الأرز الذي تم زراعته خلال الموسم الحالي، وسط توقعات بوصول إجمالي الكميات المحصودة إلى 8 ملايين طن شعير مقابل 7.5 مليون طن العام الماضي، بحسب مصطفى السلطيسي، عضو شعبة الأرز باتحاد الصناعات.
وبدأ موسم حصاد الأرز في مصر من شهر أغسطس ويستمر حتى نهاية أكتوبر الحالي.
وأضاف السلطيسي لـ«الشروق» أن موسم الأرز الحالي هو الأكبر تقريبًا من حيث المساحات المزروعة، وذلك بسبب عزوف الفلاحين عن زراعة القطن واللب بسبب الخسائر المالية التي لحقت بهم الموسم الماضي، واتجاهم لزراعة الأرز.
وأشار إلى أنه بالرغم من الارتفاع الأخير لأسعار الأرز إلى أنها مازالت أقل من تكلفة الإنتاج بنسبة كبيرة، متابعًا: «زيادة المعروض من السلعة الاستراتيجية أضر مزارعيها».
وأوضح أن الأسعار ارتفعت خلال الأسبوع الحالي بشكل هامشي، بسبب ارتفاع حجم الطلب من قبل التجار، لافتًا إلى أن هناك شركات كبرى تشتري كميات كبيرة من السلعة الاستراتيجية في الوقت الحالي مستفيدة من الأسعار المتدنية، على أن تقوم بتصديرها لاحقًا.
واعتبر حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، أن الزيادة الأخيرة في أسعار الأرز هي تصحيح بسيط للأسعار، سببه محاولة بعض الفلاحين تخزين السلعة مؤقتًا لرفع سعرها حتى ولو كان بنسبة طفيفة.
وأضاف أن الفلاح غير قادر على تخزين السلعة لفترات طويلة، بسبب احتياجه الشديد لتسييل الأموال من خلال بيع المحصول، لكي يستعد لزراعة المحاصيل الأخرى.
ولكنه حذر من أن يقوم بعض التجار وكبرى الشركات بالاستحواذ على كميات كبيرة من المحصول بهدف تخزينه بعد انتهاء موسم الحصاد، ورفع سعره إلى مستويات مرتفعة لا تتناسب مع سعر "الشعير" الحالي.