«صحة الحيوان» يبدأ تطبيق التحول الرقمي وفحص 100 ألف عينة أغذية - بوابة الشروق
الإثنين 6 مايو 2024 12:23 م القاهرة القاهرة 24°

الأكثر قراءة

قد يعجبك أيضا

شارك برأيك

هل تؤيد دعوات مقاطعة بعض المطاعم التي ثبت دعمها لجنود الاحتلال؟

«صحة الحيوان» يبدأ تطبيق التحول الرقمي وفحص 100 ألف عينة أغذية

معهد صحة الحيوان
معهد صحة الحيوان
السيد علاء
نشر في: الجمعة 20 ديسمبر 2019 - 4:11 م | آخر تحديث: الجمعة 20 ديسمبر 2019 - 4:11 م

بدأ معهد صحة الحيوان تنفيذ خطة التحول الرقمي، بتعميم تطبيق نظام إلكتروني بوحدة استلام العينات بالمعهد يعمل على تتبع العينات بعد تسجيلها وإعطائها أرقام معملية سرية، وتطوير بنك العترات البكتيرية والفيروسية بالمعهد والذى تم إنشاؤه طبقا للقرار الوزاري رقم 801 لسنة 2014 بالمعهد، حيث تم إمداد مراكز إنتاج اللقاحات المحلية (الحكومية والقطاع الخاص) بالعديد من المعزولات بعد إجراء دراسات التحليل الجينى وذلك لإنتاج اللقاحات اللازمة للحد من انتشار الأمراض الوبائية.

وقال الدكتور ممتاز شاهين مدير معهد صحة الحيوان، إنه تم فحص 100 ألف عينة أغذية للتأكد على صلاحيتها للاستهلاك الآدمى والكشف عن الغش في اللحوم والتأكد من عدم وجود لحوم من فصيلة الخنازير أو مشتقاتها أو الفصيلة الخيلية وإصدار شهادة بأن هذه اللحوم حلال للاستخدام الآدمى والمعهد الجهة الوحيدة لهذا الاختبار فى مصر.

ولفت شاهين إلى اختيار المعمل المرجعي لسلامة الأغذية بالمعهد من جانب الاتحاد الأفريقي كمركز مرجعي متميز لسلامة الغذاء بأفريقيا، موضحا أن المعهد فحص الأغذية الواردة عبر المنافذ البحرية والجوية وفحص عينات الأغذية من السوق المحلى والواردة من الضبطيات القضائية.

وشدد على قيام المعهد بإجراء التشخيص والفحص المعملى للعجلات العشار وتحت عشار الواردة من الخارج للتأكد من خلوها من الأمراض الوارثية والوبائية وفحص الكتاكيت عمر يوم وفحص عينات من مزارع الدواجن للتأكد على خلوها من الأمراض الوبائية وخاصة مرض إنفلونزا الطيور.



قد يعجبك أيضا

شارك بتعليقك