أصدر الدكتور أيمن عبد المنعم، محافظ سوهاج، تعليماته لمديرية الصحة بالمحافظة وخاصة الإدارة العامة للطب الوقائي وإدارة لمراقبة الأغذية وأخذ كافة الاستعدادات اللازمة خاصة مع بدء العام الدراسي الجديد، وأهمية إخطار مديرية التربية والتعليم والمنطقة الأزهرية بما يجب توافره من اشتراطات صحية في مخازن التغذية المدرسية بالمنشآت التعليمية.
وشدد محافظ سوهاج على ضرورة تكثيف حملات التفتيش والرقابة على مخازن الأغذية بالمدارس والمعاهد الأزهرية، واستبعاد المخالف منها للاشتراطات لحين استكمالها حرصا على سلامة وصحة أبنائنا طلاب وتلاميذ المحافظة.
من جانبه، قال الدكتور يسري بيومي، وكيل وزارة الصحة بسوهاج، إنه "تم بالفعل إرسال مجموعة الاشتراطات الصحية الواجب توافرها في مخازن الأغذية الموجودة بالمنشآت التعليمية لكل من مديرية التربية والتعليم، والمنطقة الأزهرية بسوهاج، وجاري تكثيف الحملات الرقابية اللازمة".