أعلن حسام عبد الغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، عن إعدام 48.5 طن من الأغذية الفاسدة وغير الصالحة للاستهلاك الآدمي خلال الـ8 أشهر الماضية، مشيرا إلى قيام الإدارة العامة لمراقبة الأغذية بوزارة الصحة بالمرور على 17 ألف و787 منشأة غذائية ما بين مخبز و مطعم، للتأكد من مدى تطبيقها للاشتراطات الصحية، وأسفرت هذه الحملات عن تحرير 13 ألف و786 محضر حيال المخالفات، والتوصية بإيقاف تشغيل ألف و65 منشأة غذائية مخالفة.
وقال عبد الغفار، في تصريحات صحفية له، اليوم الثلاثاء، إنه "تم سحب 9 آلاف و247 عينة وإرسالها للمعامل المركزية بالوزارة من كافة المطاعم في محافظات الجمهورية، التي تتجاوز الـ11 ألف مطعم مرخص، فيما تم سحب 11 ألف و299 عينة من 6 آلاف و240 مخبز تم المرور عليه خلال نفس الفترة للتأكد من استيفائها للإشتراطات الصحية واتخاذالإجراءات القانونية اللازمة حيال المخالفات".