قال الدكتور محمد شطا، وكيل وزارة الزراعة بجنوب سيناء، إن المزارعين بالمحافظة مستمرين في توريد محصول القمح إلى المطاحن المعلن عنها بمدن طور سيناء ورأس سدر، طبقًا للضوابط المنظمة لتداول الأقماح المحلية للموسم الجاري.
وأشار إلى أن درجة نظافة القمح الذي جرى توريده لمطحن الطارق بمدينة طور سيناء، والمخزن الخاص بتوريد القمح بمدينة رأس سدر تتراوح بين 23 إلى 23.5 قيراط.
وأوضح وكيل الوزارة في تصريح لـ"الشروق"، اليوم السبت، أن محصول القمح هذا العام عالي الإنتاجية والجودة، وتتراوح متوسط إنتاجية الفدان من 11 إلى 13 أردبًا.
ويعد من أفضل أنواع القمح العالمي على الرغم من اعتماده على التسميد العضوي فقط، لأنه غير مسموح بدخول أسمدة النترات واليوريا إلى سيناء.
ولفت إلى أن مديرية الزراعة تسعى للتوسع في زراعة القمح على أرض جنوب سيناء من 560 فدانًا إلى نحو 2000 فدان خلال الموسم الشتوي المقبل، وذلك ضمن خطة المحافظة للتحول إلى سلة غذائية.
ومن جانبه قال سامي عبد القادر، وكيل وزارة التموين بالمحافظة جنوب سيناء، إنه جارٍ استلام القمح من المزارعين من خلال لجنة جرى تشكيلها من كل الجهات المعنية.
وبلغ إجمالي كمية القمح التي جرى توريدها على مستوى المحافظة 23 طنًا، و989 كيلو جرام حتى الآن.
وأشار إلى أنه يوجد إقبال من قبل المزارعين على عمليات توريد القمح خاصة بعد أن جرى رفع أسعار الأردب إلى 820 جنيها إلى 865 جنيها طبقًا لدرجة نقاوة القمح.