كلف أيمن مختار، محافظ الدقهلية، الدكتور شريف مكين وكيل وزارة الصحة تكليف إدارة مراقبة الأغذية بالمديرية، بتكثيف الحملات الانضباطية والتفتيشية على جميع المنافذ، وأماكن تداول الأغذية؛ للتأكد من استيفاء الاشتراطات الصحية ولضمان وجود أغذية آمنة للمستهلك.
وقامت إدارة مراقبة الأغذية خلال الأسبوع الثانى من أغسطس الجارى , بشن حملات تفتيشية على 237 منشأة تبين أن منها 64 دون ترخيص وعدد 6 منشآت بها خطر داهم تستوجب الغلق الفوري لخطورة استمرار التشغيل على الصحة العامة.
وتمكنت الحملات من تحرير 140 محضراً وسحب 355 عينة للفحص بالمعامل المركزية لبيان مدي صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، كما جرى إعدام طن و200 كيلوجرام من أغذية متنوعة و378 لتر عصائر وألبان غير صالحة للاستهلاك الآدمي وتغير في الخواص الطبيعية.
وأكد وكيل وزارة الصحة استمرار الحملات تباعًا حسب الخطة الموضوعة لمحاربة الفاسدين والحفاظ على الصحة العامة والضرب بيد من حديد لكل من تسول له نفسه التهاون بأرواح المواطنين وشدد على تطبيق القانون لردع المخالفين.