استجابة لمطالب أصحاب المخابز البلدية الذين تظاهروا الثلاثاء، اتفق خالد حنفي وزير التموين مع رؤساء غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات والشعبة العامة للمخابز بالاتحاد العام للغرف التجارية وشعبة مخابز القاهرة ورابطة مطاحن القطاع الخاص على إقرار لائحة جديدة بشأن الإجراءات والتدابير التي يتم إتباعها بنظام العمل بمنظومة الخبز الجديدة للمخابز البلدية المدعمة البالغ عددها حوالي 26 ألف مخبز على مستوى الجمهورية.
ومن أبرز ملامح اللائحة الجديدة: إلغاء عقوبات الحبس وعقوبات غلق المخابز في حالة المخالفات واستبدالهما بالغرامات المالية، والعمل علي ضمان حصول المواطنين على خبز مطابق للمواصفات.
وأكد «حنفي» أن اللائحة الجديدة جاءت بعد عقد عدة اجتماعات مع ممثلي المخابز والمطاحن لتحقيق الصالح العام.
ومن أبرز ملامحها أيضا، توقيع غرامات مالية في مخالفات إنتاج خبز ناقص الوزن والتوقف عن العمل بدون أذن رسمي وغيرها من المخالفات، مشيرا إلى الاتفاق خلال الاجتماع على تقسيط الغرامات السابقة على أصحاب المخابز على 6 أشهر، مع مخاطبة وزارة التنمية الإدارية للتشديد علي شركات الكروت الذكية التابعة لها بسرعة صيانة الماكينات دوريا.